-
Nytårsmenu 2023Pr. kuvert.kr. 425,00
-
Vinmenu til Nytår4 vine i alt.kr. 550,00
SPRING IND I DET NYE ÅR MED EN lækker MENU
SPRING IND I DET NYE ÅR MED EN lækker MENU
Lad Mesterslagteren forkæle dig og dine gæster på årets sidste aften med en smagsbombe af en menu, der er nøje sammensat ud fra sæsonens friske råvarer og det gode kød. Vi har kræset for selv den mindste detalje – og som altid er den gode smag det vigtigste.
Vi har gjort alt forarbejdet til din nytårsmenu, så du kan læne dig tilbage og nyde en festlig aften sammen med familie og venner uden flere timer i køkkenet. Du blot skal lune, anrette og servere de fire spændende retter for dine gæster.
Rigtig godt nytår!
Starter
Tre slagtersnacks. Sprøde skaller med lækkert fyld af vildtrillette og stikkelsbær, løg og løvstikkecreme samt vildsvinemousse og borettaneløg.
Forret
Rimmet kammusling med kærnemælksdressing, persilleolie, frisk urtesalat, sprøde croutoner og brøndkarse. Dertil kuvertbrød med brunet smør
Hovedret
Rosastegt oksemørbrad samt braiseret svinebryst på en bund af hokkaidopuré. Dertil knuste kartofler, sauté af kejserhatte samt portvinssauce.
Dessert
Tre delikate istapas fra Mammis. Sprødt ydre og hver især fyldt med sin egen smagfulde is. Overtrukket med belgisk chokolade og flot pyntet.
Cookie | Varighed | Beskrivelse |
---|---|---|
__cfduid | 1 month | Cookien indstilles af CloudFare. Cookien bruges til at identificere individuelle klienter bag en delt IP-adresse og anvende sikkerhedsindstillinger pr. Klient. Det svarer ikke til noget bruger-id i webapplikationen og gemmer ikke personligt identificerbare oplysninger. |
Cookie | Varighed | Beskrivelse |
---|---|---|
_fbp | 1 år | Facebook-sporingspixel bruges til at identificere besøgende til personlig annoncering hvis pixlen er indsat og aktiv. |
#collect | 1 år | Sender data såsom besøgendes adfærd og enhed til Google Analytics. Det er i stand til at holde styr på den besøgende på tværs af marketingkanaler og enheder. Det er en cookie af typen pixeltracker, hvis aktivitet varer i browsersessionen. |
a | 1 år | Registrerer et unikt ID, der identificerer en tilbagevendende brugers enhed. ID'et bruges til målrettede annoncer. |
ga-audiences | 1 år | drevet af Google AdWords for at engagere besøgende, der sandsynligvis vil konvertere til kunder baseret på den besøgendes onlineadfærd på tværs af websteder. |
IDE | 2 years | Brugt af Google DoubleClick og gemmer oplysninger om, hvordan brugeren bruger webstedet og enhver anden annonce, inden han besøger webstedet. Dette bruges til at præsentere brugere for annoncer, der er relevante for dem i henhold til brugerprofilen. |
VISITOR_INFO1_LIVE | 5 months | Denne cookie indstilles af Youtube. Bruges til at spore oplysningerne om de integrerede YouTube-videoer på et websted. |
YSC | 1 year | Denne cookie indstilles af Youtube og bruges til at spore visningen af indlejrede videoer. |
Cookie | Varighed | Beskrivelse |
---|---|---|
_ga | 2 år | Det registrerer et bestemt ID, der bruges til at komme med data om brugerens brug af webstedet. Det er en HTTP-cookie, der udløber efter 2 år. |
_gat# | 1 år | Gør det muligt for Google Analytics at regulere antallet af anmodninger. Det er en HTTP-cookietype, der varer i en session. |
_gid | 1 år | Beholder en indtastning af unikt ID, som derefter bruges til at komme med statistiske data om webstedets brug af besøgende. Det er en HTTP-cookie-type og udløber efter en browsersession. |
GPS | 30 minutes | Denne cookie indstilles af Youtube og registrerer et unikt ID til sporing af brugere baseret på deres geografiske placering. |